Labākās receptes

Episkā avo & forele uz grauzdiņiem

Episkā avo & forele uz grauzdiņiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Episkā avo & forele uz grauzdiņiem

Ar zingveidīgu ūdens kreses jogurtu

Ar asu kreses jogurtu

Pasniedz 2

Gatavo pēc 20 minūtēm

Nav pārāk grūts

Uzturs uz porciju
  • Kalorijas 532 27%

  • Tauki 35.9g 51%

  • Piesātinātie 3,3 g 17%

  • Cukuri 4g 4%

  • Sāls 0,9 g 15%

  • Olbaltumvielas 32,1 g 64%

  • Ogļhidrāti 20g 8%

  • Šķiedra 1,5 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 2 x 130 g foreļu filejas
  • 100 g kreses
  • 1 citrons
  • Nerafinēta olīveļļa
  • 3 kaudzes ēdamkarotes grieķu stila jogurta
  • ¼ gurķa
  • 1 pavasara sīpols
  • ½ avokado
  • 2 šķēles labas kvalitātes maizes
  • 1 kreses krūzīte

Metode

  1. Ievietojiet foreles filejas uz dēļa ar ādu uz augšu. Viegli garšojiet filejas abas puses un ievietojiet vidēji nelipīgā cepšanas pannā uz vidēji augstas uguns. Pagatavojiet 3 minūtes vienā pusē, tad pagrieziet un vāriet vēl 3 minūtes. (Ādai jābūt skaisti kraukšķīgai un mīkstumam jāsarkst vidū.) Izvelciet uz šķīvja, lai atpūstos.
  2. Tikmēr lielu sauju ūdenskreses ievieto blenderī ar pusi citrona sulas un 1 tējkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Blitz līdz viendabīgai masai, pēc tam salieciet jogurtu. Pagaršo ar melnajiem pipariem un uzber mazā traukā.
  3. Smalki sagrieziet gurķi, pavasara sīpolu un avokado, pēc tam saģērbiet ar nedaudz citrona sulas un nedaudz melno piparu.
  4. Viegli apgrauzdējiet maizi un katru šķēli izklājiet ar kreses jogurtu. Katru virsū uzber dažas avokado, gurķu un pavasara sīpolu šķēles. Kraukšķīgo foreles ādu sadaliet skaidiņās, bet zivis - gabalos. Sadaliet foreles gabalus starp grauzdiņiem un virsū ar kraukšķīgu ādu.
  5. Nogrieziet nedaudz kreses un pasniedziet ar atlikušo ūdenskresi sānos un nedaudziem iecienītiem čipsiem, ja vēlaties.


Skatīties video: Форель, запеченная в духовке (Decembris 2022).