Labākās receptes

Drauga vienkāršā steika sviestmaize

Drauga vienkāršā steika sviestmaize


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Drauga vienkāršā steika sviestmaize

Klasiska kombinācija

Klasiska kombinācija

Apkalpo 2 pieaugušos

Gatavo 15 minūtēs

Ļoti viegli

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 334 17%

  • Tauki 16,6 g 24%

  • Piesātinātie 5,6 g 28%

  • Cukuri 1,3 g 1%

  • Sāls 0,7 g 12%

  • Olbaltumvielas 28,6 g 57%

  • Ogļhidrāti 17,1 g 7%

  • Šķiedra 1g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 1 x 225 g filejas steiks, apgriezts ar taukiem un smadzenēm
  • olīvju eļļa
  • 2 zariņi svaiga rozmarīna
  • 2 šķēles labas maizes
  • nesālīts sviests smērēšanai
  • krējuma mārrutki, sinepes, tomātu kečups, brūna mērce, pēc izvēles, smērēšanai

Recepte no

Foodtube

Autors Džeimijs Olivers

Metode

  1. Ielieciet nelipīgu pannu uz lielas uguns, lai uzsildītos.
  2. Pagaršo steiku ar nelielu šķipsniņu jūras sāls un šķipsniņu melno piparu, pēc tam ierīvē abās pusēs. Pārlejiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un notīriet arī visu.
  3. Noņemiet rozmarīna lapas no viena kātiņa un smalki sagrieziet, izmantojot krusteniskās sasmalcināšanas metodi - tas pasargā pirkstus no ceļa. Sasmalcinātu rozmarīnu ierīvē steikā.
  4. Uzmanīgi ievietojiet steiku karstā pannā un vāriet 2 minūtes katrā pusē vidēji reti vai līdz brīdim, kad tas ir pagatavots pēc jūsu gaumes. Izmantojiet atlikušo rozmarīna zariņu, lai pagatavojot eļļu no pannas pār steiku, pievienojot kravas ar jauku garšu.
  5. Tajā pašā laikā viegli sviestu maizi, dodoties tieši uz stūriem, pēc tam izklājiet pa izvēlēto garšvielu.
  6. Kad tas ir pagatavots, pārvietojiet steiku uz dēļa, lai tas atpūstos 2 minūtes, un aplejiet ar nedaudz vairāk eļļas.
  7. Sagrieziet steiku strēmelēs tādā pašā biezumā kā maize, iemetiet sloksnes atpūtas sulās, pēc tam sakārtojiet uz vienas maizes šķēles.
  8. Noslaukiet otru maizes šķēli caur atlikušajām atpūtas sulām un uzlieciet abas šķēles kopā. Pārgriez sviestmaizi uz pusēm un pasniedz.

Padomi

Džeimijs no visas sirds uzskata, ka ēdiena gatavošana ir augšā kā viena no vērtīgākajām prasmēm, ko jūs varat iemācīt bērnam. Bērnu sajūsma par ēdienu, no kā tas rodas un kā to pagatavot, dod viņiem lielākas iespējas ilgtermiņā būt veselīgākiem un laimīgākiem. Gatavojot ēdienu kopā ar bērniem, izmantojiet saprātu, lai noteiktu, kādos darbos viņi var jums palīdzēt, atkarībā no viņu vecuma un prasmju līmeņa. Vienmēr ir labi sākt ar maziem darbiem, piemēram, sajaukšanu un mērīšanu, pēc tam pāriet uz receptes elementiem un pēc tam pāriet uz nedaudz sarežģītākām metodēm. Jo vairāk viņi gatavo, jo labāk viņi saņems. Lietojot siltumu vai asus traukus, piemēram, nažus un kastes rīves, pārliecinieties, ka viņus uzraugāt, un iemāciet viņiem par to, cik svarīgi ir mazgāt rokas pirms darba uzsākšanas, pēc neapstrādātas gaļas un zivju apstrādes, kā arī citus pamata higiēnas noteikumus. Galvenokārt, izklaidējieties ar to un mudiniet viņus ļauties lietām. Ņemiet vērā, ka bērna porcijas lielums atšķirsies atkarībā no viņa vecuma, dzimuma un fiziskās aktivitātes līmeņa.



Skatīties video: Как приготовить стейк Рибай Rib eye steak по рецепту Джейми Оливера. Кухня Дель Норте (Decembris 2022).