Labākās receptes

Zirņu un rikotas pildīti kabači

Zirņu un rikotas pildīti kabači


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zirņu un rikotas pildīti kabači

Ķiršu tomāti, olīvas, piparmētra, citrons un pūkaini rīsi

Ķiršu tomāti, olīvas, piparmētra, citrons un pūkaini rīsi

Kalpo 4

Gatavo 45 minūtēs

Nav pārāk grūts

Uzturs uz porciju
  • Kalorijas 494 25%

  • Tauki 16 g 23%

  • Piesātinātie 6g 30%

  • Cukuri 5,6 g 6%

  • Sāls 0,5 g 8%

  • Olbaltumvielas 18,4 g 37%

  • Ogļhidrāti 75g 29%

  • Šķiedra 5,5 g -

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 4 svaigu piparmētru zariņi
  • 150 g svaigi vai saldēti zirņi
  • 100 g rikotas siera
  • 50 g nobriedis Čedaras siers
  • 1 citrons
  • 8 mazuļu kabači ar ziediem
  • 400 g gatavu ķiršu tomātu
  • 4 pavasara sīpoli
  • 8 melnās olīvas (akmens)
  • 1 svaiga sarkanā čilli
  • 2 ķiploka daiviņas
  • olīvju eļļa
  • sarkanvīna etiķis
  • 300 g basmati rīsu

Recepte no

Veģ

Autors Džeimijs Olivers

Metode

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / gāzei 6. Ievietojiet piparmētru lapas virtuves kombainā, pēc tam pievienojiet zirņus, rikotu un Čedaru. Smalki sarīvē citrona miziņu un izspiež sulu, tad pievieno šķipsnu melno piparu un blitz līdz viendabīgai konsistencei. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, noregulējiet garšvielu. Uzmanīgi piepildiet katru kabaču ziedu ar maisījumu, pēc tam piespiediet un kārtīgi notīriet ziedlapiņas, lai tās noslēgtu.
  2. Pusi tomātus uz pusēm, sagrieziet un sagrieziet sīpolus un sagrieziet un saplēsiet olīvas. Izņemiet un rupji sasmalciniet čilli, pēc tam notīriet un rupji sasmalciniet ķiplokus. Ievietojiet visu 25 cm x 35 cm grauzdēšanas paplātē. Pārlejiet ar 2 ēdamkarotēm eļļas un etiķa, pēc tam sezonējiet ar pipariem un kārtīgi sarīvējiet. Iemaisa rīsus un 700 ml verdoša ūdens, pēc tam novieto virs plīts un ik pa laikam apmaisot uzvāra. Viegli iespiediet kabačus rīsos un cepiet cepeškrāsns apakšā 20 minūtes vai līdz skaisti zeltainai krāsai.
  3. Garšīgi ar vasarīgiem salātiem un glāzi atdzesēta sausā baltvīna.

Padomi

Ja jūs nevarat iegūt kabaču ziedus, uz pusēm samaziniet parastos kabačus, pēc tam izmantojiet tējkaroti, lai izskrāpētu sēklas serdi un tos pildītu.



Skatīties video: Ātrā kārtainā mīkla. (Decembris 2022).