Jaunas receptes

Cepta šokolādes pīrāgs

Cepta šokolādes pīrāgs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kalpo 12.-14

Pavāri 1 stundas laikā, plus dzesēšana

GrūtībasNe pārāk grūts

Uzturs uz porciju
  • Kalorijas 489 24%

  • Tauki 28,8 g 41%

  • Piesātinātie 16,9 g 85%

  • Cukuri 34,8 g 39%

  • Sāls 0,3 g 5%

  • Olbaltumvielas 7,2 g 14%

  • Ogļhidrāti 52,8 g 20%

  • Šķiedra 2.3g -

No pieaugušā standarta devas

Sastāvdaļas

  • 140 g nesālīta sviesta
  • 150 g kvalitatīvas tumšās šokolādes, (70%)
  • 8 ēdamkarotes kvalitatīva kakao pulvera
  • 4 lielas brīvās turēšanas olas
  • 200 g ritentiņu cukura
  • 3 ēdamkarotes zelta sīrupa
  • 3 kaudzes ēdamkarotes skāba krējuma vai crème fraîche
  • 1 x 25 cm plāns vai pīrāgs apvalks, cepts akli

recepte pielāgota no plkst

Pingvīnu gadadienas izdevums: kails pavārs

Autors Džeimijs Olivers

Metode

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C / 300 ° F / gāzei 2.
  2. Ievietojiet sviestu, šokolādi un nelielu šķipsniņu jūras sāls karstumizturīgā bļodā virs lēnas uguns vārīšanas ūdens. Iesijājiet kakao pulveri, pēc tam ļaujiet visam lēnām izkausēt, laiku pa laikam maisot, līdz tas labi sajaucas.
  3. Atsevišķā bļodā sakuliet olas un cukuru līdz viegli un labi krēms, tad pievienojiet zelta sīrupu un skābu krējumu.
  4. Samaisiet šokolādes maisījumu šajā maisījumā, ar lāpstiņu izsvītrojot visu šokolādi. Kad tas ir labi sajaukts, ielejiet to konditorejas apvalkā.
  5. Cep 40 līdz 45 minūtes. Gatavošanas laikā virsū veidosies skaista garoza.
  6. Uzmanīgi noņemiet pīrāgu no krāsns un ļaujiet vismaz 45 minūtes atdzist uz stiepļu statīva, šajā laikā āda ar plaisu un pildījumu nedaudz saraujas.


Skatīties video: SVAIGA ĀBOLU SIERA KŪKA. vegāniska, bez glutēna un cepšanas (Decembris 2022).