Neparastas receptes

Vegānu šokolādes pīrāgs ar rabarberiem

Vegānu šokolādes pīrāgs ar rabarberiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vegānu šokolādes pīrāgs ar rabarberiem

Kardamons, vaniļa un ingvers

Kardamons, vaniļa un ingvers

Kalpo 12

Pavāri 1 stunda 10 minūtes plus atdzesēšana

GrūtībasShowing off

Uzturs vienā porcijā
  • Kalorijas 344 17%

  • Tauki 17,6 g 25%

  • Piesātinātie 5,4 g 27%

  • Cukuri 70,6 g 78%

  • Olbaltumvielas 5g 10%

  • Ogļhidrāti 78,1 g 30%

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 150 ml sojas piena
  • 4 kardamona pākstis
  • 4 ēdamkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote kukurūzas miltu
  • 250 g tumšās vegānu šokolādes (70%)
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • MAKSAS
  • 250 g vienkāršo miltu
  • 125 g pūdercukura
  • 1 tējkarote maltu ingveru
  • 125 g sojas margarīna (aukstā), kā arī papildus eļļošanai
  • RABĀRS
  • 400 g rabarberu
  • 25-40 g cukura
  • 1 sirsnīga ingvera šļakatiņa
  • 1 oranža

Recepte no

Žurnāls Džeimijs

Autore Džinnija Rolfe

Metode

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / gāzei 4. Viegli ieeļļojiet 25 cm biezu pīrāgu skārdu.
  2. Mīklas pagatavošanai miltus, pūdercukuru un ingveru izsijā lielā traukā. Aptuveni sasmalciniet un pievienojiet margarīnu un, ātri strādājot, berzējiet sausajās sastāvdaļās. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai maisījumu varētu apvienot bumbiņā. Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un atdzesējiet 30 minūtes.
  3. Kad konditoreja ir atdzesēta, velmējiet mīklu līdz ½ cm biezai un ieklājiet veidni. Nogrieziet visu pārpalikumu un ar dakšiņu nolieciet visu. Atgriezieties ledusskapī uz 30 minūtēm.
  4. Konditorejas izstrādājumus cep 15 minūtes. Noņem svaru un vāra vēl 10 līdz 15 minūtes, līdz zeltaini brūns un gatavs.
  5. Pildījumam ielieciet sojas pienu nelielā pannā ar 200 ml ūdens, sasmalciniet un pievienojiet kardamona pākstis un cukuru, pēc tam sasildiet uz nelielas uguns.
  6. Ielieciet kukurūzas miltus nelielā traukā ar dažām ēdamkarotēm silta sojas maisījuma un samaisiet līdz viendabīgai masai, pēc tam atgriezieties pannā, maisot, lai apvienotos, un atkal uzvāra. Noņemiet kardamona pākstis.
  7. Ielieciet šokolādi traukā un pārlejiet ar karstu soju. Maisa, lai apvienotu. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un šķipsniņu jūras sāls, ielejiet korpusā, atdzesējiet 5 līdz 6 stundas.
  8. Lai pagatavotu rabarberus, sagrieziet 5cm gabaliņos un ievietojiet cepeškrāsnī izturīgā traukā ar 2 vai 3 ēdamkarotēm cukura atkarībā no tā, cik asi ir rabarberi. Pievienojiet sirsnīgo, apelsīnu miziņu un sulu un pārklājiet ar kartušu (taukainā papīra disks).
  9. Cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz mīkstam, bet saglabājot formu. Atstāj atdzist. Pasniedziet plānas tartes šķēles ar rabarberiem.


Skatīties video: Kā pagatavot šokolādes OREO jeb domino cepumus (Septembris 2022).