Jaunas receptes

Kanēļa grauzdētu ķirbju sēklu recepte

Kanēļa grauzdētu ķirbju sēklu recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Garnīrs
  • Dārzeņu sānu ēdieni
  • Cepti dārzeņi

Tie ir salds pagrieziens uz parastajām sāļajām grauzdētajām ķirbju sēklām. Jauks kārums Helovīna laikā, it īpaši, ja jūs mēģināt panākt, lai jūsu bērni ēd kaut ko citu, nevis šokolādi!

To izveidoja 116 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 12

  • 500 g ķirbju sēklu, noskalotas un žāvētas
  • 100 g sviesta, izkausēts
  • 2 ēdamkarotes mīksta tumši brūna cukura
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 4 ēdamkarotes demerara cukura, sadalīts

MetodeSagatavošana: 10 minūtes ›Pagatavošana: 1 stunda› Gatavība: 1 stunda 10 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / gāzes atzīme 4.
  2. Bļodā apvienojiet ķirbju sēklas, sviestu, brūno cukuru, kanēli un sāli; samaisiet, lai pārklātu sēklas. Izklājiet sēklas vienā kārtā uz Šveices ruļļa formas.
  3. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes; samaisiet un ievietojiet cepeškrāsnī vēl 15 minūtes; izņem no cepeškrāsns un pārkaisa sēklas ar 2 ēdamkarotēm demerara cukura; samaisa, lai pārklātu. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet vēl 15 minūtes pirms izņemšanas, lai apkaisītu ar atlikušo cukuru un maisot. Cep vēl 15 minūtes. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist. Atlikušās sēklas uzglabājiet hermētiskā traukā.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(120)

Atsauksmes angļu valodā (91)

Es tos gatavoju Helovīnam un ievietoju stikla burkā, nosaucot tos par "tarakāniem" - tie bija garšīgi! -12. Novembris 2010

autors: PENG1DEB

Kaut es būtu pievērsis vairāk uzmanības atsauksmēm! (Izgatavojot šo recepti, tie bija tikai 2). Cepeškrāsns temperatūra šajā receptē acīmredzami ir pārāk augsta, it īpaši salīdzinājumā ar citām grauzdētu ķirbju sēklu receptēm. Tam vajadzēja man iemest sarkanu karogu, bet es neuzticējos saviem instinktiem un tā vietā sekoju receptei, lai galu galā būtu sadedzinātas sēklas. Žēl, ka man ļoti patika ideja par saldu alternatīvu sezonas favorītam. Varbūt nākamgad mēģināšu vēlreiz ar 275 grādu krāsni ...- 2007. gada 3. novembris

autors 7ducati

Lieliska recepte, paldies! Es sekoju receptei līdz T, izņemot to, ka pēc atsauksmju izlasīšanas es cepu 7 minūšu intervālos, nevis 15.-31.


Vienkārša grauzdētu ķirbju sēklu recepte

Kāpēc tas darbojas

  • Žāvējot sēklas pirms grauzdēšanas, tās var vienmērīgi pārklāt ar eļļu, lai iegūtu perfekti grauzdētu tekstūru.
  • Cepot ķirbju sēklas mērenā temperatūrā, tās izžūst, nededzinot, iegūstot zeltainu ārpusi un kraukšķīgu centru.

Ķirbju sēklu grauzdēšana nav īsti raķešu zinātne, taču ir daži droši veidi, kā garantēt lielisku garšu un tekstūru. Noslēpumi: pirms grauzdēšanas izžāvējiet ķirbju sēklas un pārklājiet ar eļļu, lai tās vienmērīgi grauzdētu un iegūtu jauku, kraukšķīgu, aromātisku apdari.


Lai baudītu visu gadu - iegādājieties Amazones maisiņu ar neapstrādātām ķirbju sēklām un baudiet grauzdētas ķirbju sēklas pat tad, ja ķirbji nav sezonā!

Brūno cukuru var aizstāt ar granulētu cukuru.

Sviestu var aizstāt ar kokosriekstu eļļu.

Atcerieties - šai receptei ir jāizmanto ķirbju sēklas ar čaumalām. Sēklas, kas izņemtas no čaumalām, cepšanai prasīs daudz mazāk laika.


Dažreiz jums vienkārši vajag labu uzkodu!

Ja lasāt šo emuāru, iespējams, esat uzsākuši ceļojumu bez lipekļa, bet trūkst iecienītāko uzkodu. Jums ir garlaicīgi ar visām bezglutēna iespējām (kas, jāatzīst, nav tik veselīgas). Ļaujiet man uzdot jums dažus jautājumus:

  • Vai esat iesācējs īsta uztura diētā vai vienkārši garlaicīgi katru dienu ēst vienu un to pašu?
  • Vai jums ir vajadzīgas veselīgas uzkodu idejas visai ģimenei?
  • Vai vēlaties vieglas, garšīgas un veselīgas receptes?

Ja uz kādu no šiem jautājumiem atbildējāt “jā”, tad mana e-grāmata “Uzkodas bez lipekļa” ir domāta JUMS! Šajā grāmatā ir iekļautas gardu īstu ēdienu uzkodu receptes no izveidotas īstas pārtikas emuāru autoru kopienas. Visas šīs receptes e -grāmata ir pārbaudītas un patiesas receptes, kas pārbaudītas gan gatavošanā, gan garšā.

Ilgi pirms emuāru veidošanas un sociālajiem tīkliem recepšu tirdzniecība ir bijis veids, kā savienot un nodot kultūru, barību un mīlestību no mājas (virtuves) sirds citiem. Tātad, skolās un baznīcās ražoto vecmodīgo pavārgrāmatu garā katrs šajā grāmatā redzamais pavārs ir sniedzis savu LABĀKO recepti, tāpēc tiek apkopota labāko no labākajām!

Jums patiks visas šīs grāmatas jaunās idejas un garšas. Skaidri, viegli izpildāmi norādījumi, skaistas fotogrāfijas un pieejamas sastāvdaļas padarīs šo grāmatu par iecienītāko resursu.

Barojiet savu ģimeni ar veselīgām un barojošām uzkodām bez lipekļa katru dienu, nezaudējot garšu! Šīs uzkodas ir lielisks veids, kā papildināt savas ģimenes uzturu. Veselīgas uzkodas ir tas, kas mūs uztur starp ēdienreizēm, dodot mums enerģiju un ilgtspējīgu cukura līmeni asinīs, kas mums nepieciešams, lai nodrošinātu mūsu uzdevumu sarakstu.

Ir pienācis laiks atteikties no garlaicības un atkal pieņemt gardumu! E-grāmata bez glutēna uzkodām ir jūsu biļete uz veselīgām, garšīgām, sabalansētām uzkodām, lai jūs būtu enerģiski un koncentrēti neatkarīgi no dienas laika vai aktivitātēm, kuras baudāt! Uzziniet vairāk par šo e-grāmatu un to, kā lejupielādēt bezglutēna uzkodu kopiju šeit (vai noklikšķiniet uz attēla zemāk).


Ar kanēli grauzdētas ķirbju sēklas

Pēdējā laikā šeit gandrīz katru nedēļas nogali līst. Tātad vakar mēs beidzot saņēmāmies, lai meitenes iegūtu ķirbi.

Manu 4 gadus veco bērnu sagrauj “guts ”, bet manam 2 gadus vecajam patika iebāzt rokas un izvilkt sēklas. Kamēr viņi cirsts, es tīrīju sēklas, lai tās apgrauzdētu. Es dabūju nost visas šņorējamās lietas un pēc tam kārtīgi izskaloju. Pēc tam es noliku tos nakti nožūt. Šodien es tos apgrauzdēju un tie ir tik labi. Mana māja smaržoja pēc rudens. Šī recepte man atgādina manus kļavu kanēļa grauzdētos aunazirņus.

Šie ir diezgan aizraujoši. Es tos pagatavoju mazāk nekā 35 minūtēs. Patiesi vienkārša recepte.

Ar kanēli grauzdētas ķirbju sēklas


Grauzdētas kanēļa un cukura ķirbju sēklas

Ielieciet iztīrītās ķirbju sēklas vidēja izmēra bļodā. Pievienojiet ķirbju sēklām kanēli, cukuru un sāli. Sēklas pārlej ar izkausētu sviestu un labi samaisa.

Izklājiet cepešpannu vai cepešpannu ar cepamā papīra lapu. Virsū uzlejiet sēklas un vienmērīgi izklājiet pa pannu.

Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes vai līdz pilnīgai grauzdēšanai.

Ar šīm ķirbju sēklām jūs iegūstat pāris lietas. Pirmkārt, jūsu māja smaržos pārsteidzoši. Maniem bērniem bija grūti pretoties krāsns atvēršanai un sēklu izvilkšanai pirms laika. Bet viņi bija pietiekami pacietīgi, lai es varētu tos izvilkt un salikt šķīvī. Otrkārt, jūs saņemat diezgan garšīgu un saldu uzkodu.

Ja jūs meklējat kaut ko jaunu, ko darīt ar ķirbju sēklām, pamēģiniet tās.


Zemniecisks kanēļa grauzdēts ķirbis

Šī saldā kanēļa grauzdētā ķirbja recepte (тыква запеченная с корицей) ir vienkāršs, zemniecisks deserts, kuru atceros mammas gatavošanā. To mēs baudījām katru rudeni dārza ražas laikā.

Mēs uzaugām ar ļoti lielu dārzu, patiesībā vairākus, vienā īpašumā, kas nodrošināja vairāk nekā pietiekami daudz pašu audzētu, bioloģisku augļu un dārzeņu. Mēs stādījām pavasarī, pēc sniega kušanas, un rudenī novācam pēdējo no dārzeņiem un ķirbjiem pirms pirmā sniega nokrišanas. Tas vienmēr notiktu pirms Kanādas Pateicības dienas. Kur nāk šī saldā kanēļa grauzdētā ķirbja recepte.

Pateicības diena man vienmēr atgādina Ķirbju pīrāgu, bet mēs bērnībā nekad negatavojām ķirbju pīrāgu, tas nebija pietiekami krieviski un pārāk svešs! Laiki tagad ir mainījušies, bet agrāk mēs ēdām saldo kanēli grauzdētu ķirbi. Bet man patīk ķirbju pīrāgs, un bērnībā man šķita, ka es ēdu šo Pateicības dienu.

Tā ir ļoti zemnieciska un vienkārša ķirbju recepte. Būtībā tas ir grauzdēti ķirbju daiviņas ar kanēļa cukuru. Kanēļa cukurs vienmēr ir manā pieliekamajā, bet jūs varat arī izmantot ķirbju pīrāga garšvielu ar cukuru, lai iegūtu bagātīgāku ķirbju pīrāga garšu. Es pieņemu, ka jūs iegādāsities veselu ķirbi, kuru nepieciešams sagriezt un notīrīt. Saglabājiet ķirbju sēklas, lai pagatavotu grauzdētas ķirbju sēklas.

Cepts ķirbis bieži tiek gatavots kā sāļš sānu ēdiens (piemēram, ķirbju zupa, ko es mīlu), bet es arī mīlu šo vienkāršo, salieciet to kopā ar zemniecisku desertu. Kanēlis, brūnais cukurs, ķirbis ir visi ķirbju pīrāga pamati, bet bez visa darba. Šī saldā kanēļa grauzdētā ķirbja recepte ir tik vienkārša, ka to gandrīz nevar saukt par desertu. Labu apetīti! Приятного аппетита!


Nepieciešamās sastāvdaļas

  • Pepitas: Jūs varat izmantot standarta baltas lobītas ķirbju sēklas, taču tekstūra un garša būs atšķirīga. Pepitām ir vislabākā garša un tekstūra.
  • Kļavu sīrups: Kļavu sīrups palīdz koncentrēt aromātu uz sēklām. Ja vēlaties, kļavu sīrupu var aizstāt ar medu, bet tas mainīs garšu.
  • Malts kanēlis: Jūs varat izlaist, bet garša būs atšķirīga.
  • Zemes Kajenna: Šķipsniņa kajēnas nepadara šīs pepitas pikantas, bet kopā ar pārējām sastāvdaļām tas piešķir jauku iespaidu.

Vienkārši sajauciet sastāvdaļas bļodā. Izklājiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un cepiet cepeškrāsnī.

Uzglabājiet grauzdētas garšvielas pepitas hermētiskā traukā līdz 2 nedēļām.

Pepitas ir ķirbju sēklas, taču tās nav tādas ķirbju sēklas, kuras jūs izņemtu no veikalā iegādātā ķirbja. Tās ir sēklas, kas nāk no ķirbju šķirnēm bez korpusa, piemēram, Sīrijas vai eļļas sēklu ķirbjiem. Tiem nav čaumalas un tie bez čaumalām aug bez čaumalu šķirnēm.

Jā, pepitas un ķirbju sēklas tehniski ir viens un tas pats, jo tās nāk no ķirbjiem. Bet tie nāk tikai no atsevišķām ķirbju šķirnēm, nevis standarta oranžajiem ķirbjiem, ko pērkat veikalā vai zemnieku tirgū.

Cepot, jūs varat aizstāt vienu ar otru, bet pepitas ir daudz garšīgākas un kraukšķīgākas.

Tajos ir maz kaloriju un daudz olbaltumvielu. Tie ir arī piepildīti ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām, piemēram, dzelzi, cinku, mangānu, fosforu un magniju.


Kanēļa grauzdiņu ķirbju sēklas

Kad pagājušajā nedēļas nogalē lasījām ķirbjus, mans vecākais dēls komentēja, ka šis varētu būt viņa pēdējais gads ķirbju griešanā. Es esmu stingri pārliecināts, ka cilvēks nekad nav pārāk vecs, lai izgrebtu ķirbjus, bet nākamgad viņš, iespējams, būs koledžā mūsu ikgadējā ģimenes rituāla laikā. (Boo hoo!)

Es esmu diezgan pārliecināts, ka uz jebkuru vietu, kur viņš nokļūs, tiks nosūtīta aprūpes pakete (viņš tikai sāks strādāt ar lietojumprogrammām), kurā būs iekļauta grauzdētu sēklu partija. Klasiskā sālītā versija jau gadiem ir mūsu iecienītākā rudens uzkoda mūsu mājā. Pavisam nesen mēs arī baudījām viegli saldu alternatīvu.

Vairākus gadus kā sākumpunktu izmantoju savu garšvielu pekanriekstu recepti, domājot, ka vienkārša riekstu nomaiņa pret sēklām būtu droša lieta. Pēc nelielas pielāgošanas es beidzu ar uzkodu, kas mums patika, taču tā nebija dalīšanas vērta. Un tad man radās ideja …

Kanēļa grauzdiņu grauzdiņš bija mana brāļa mīļākā labība bērnībā un kastīte, kuru viņš izvēlējās, kad mums reizēm ļāva nopirkt kaut ko cukurotu. Tad mazo kvadrātu galvenā pievilcība bija to kanēļa-cukura pārklājums. Tas bija sauss un granulēts, liekot domāt, ka graudaugi pēc vārīšanas tika iemesti maisījumā, tāpat kā jebkurš cukurs, kas pievienots pirms cepšanas, un kā es līdz šim biju darījis ar ķirbju sēklām, izkausētu krāsns karstumā.

Papildus darbam ar ķirbju sēklām, pēc cepšanas paņēmiens, kas atvieglo ēdiena gatavošanu un izkausēts cukurs, ir dabiski lipīgs un netīrs. Es arī varēju izmantot daudz mazāk cukura, lai sasniegtu tādu pašu salduma līmeni. Win-win!

Vai tu zināji? Ķirbju sēklas ir bagātas ar būtiskām minerālvielām, piemēram, cinku un magniju, kas palīdz veidot muskuļus un novērst slimības. Ķirbju sēklas, ko dažreiz sauc par pepitas, satur mononepiesātinātās taukskābes, kas palīdz pazemināt slikto ZBL holesterīnu un palielināt labu ABL holesterīnu. Tie ir arī lielisks E vitamīna un B kompleksa vitamīnu avots.


Grauzdētas (izmērcētas un sadīgušas) ķirbju sēklas trīs veidos un jūras sāls un sviests, kļava un kanēlis un medus čipotle

Sastāvdaļas sēklu mērcēšanai un dīgšanai:

Lai notīrītu sēklas, ievietojiet ķirbju iekšas lielā ūdens traukā. Ūdenī sakratiet stīgas ķirbju iekšas un izvelciet visas spītīgās sēklas. Ķirbju sēklas peldēs, un miesa nokritīs ūdens apakšā. Izgrieziet sēklas un labi noskalojiet tās sietiņā.

Ievietojiet sēklas lielā bļodā. Katrai tasītei ķirbju sēklu pievienojiet vienu tējkaroti jūras sāls. Pārklājiet sēklas ar filtrētu ūdeni un samaisiet, lai izšķīdinātu jūras sāli. Viegli pārklājiet bļodu ar šķīvi vai dvieli un novietojiet virtuves stūrī, kur tas nebūs jūsu ceļā. Ļaujiet tai nostāvēties 24 stundas, pēc tam izkāš un vēlreiz noskalo. Viegli nosusiniet tos ar dvieli, neuztraucieties, ja tie joprojām ir diezgan slapji. Visas šīs receptes lieliski darbosies ar mitrām sēklām.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem un izklāj cepamās loksnes ar cepamo papīru.

Jūras sāls un sviesta ķirbju sēklu sastāvdaļas:

  • 1 glāze iemērc un sadīgušas ķirbju sēklas
  • 1 ēdamkarote kausēta sviesta
  • Dažas šķipsniņas jūras sāls

Sastāvdaļas kļavu un kanēļa ķirbju sēklām:

  • 1 glāze iemērc un sadīgušas ķirbju sēklas
  • 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote kanēļa
  • šķipsniņu no jūras sāls, smaržīgajiem pipariem, muskatrieksta un krustnagliņām

Medus Chipotle ķirbju sēklu sastāvdaļas:

  • 1 glāze iemērc un sadīgušas ķirbju sēklas
  • 1 ēdamkarote medus
  • 1/2 tējkarotes maltu čipota piparu
  • 1/2 tējkarotes ķimenes
  • šķipsniņu jūras sāls

Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot ķirbju sēklas, lai iegūtu jūsu izvēlēto garšu. Tad iemet ķirbju sēklas un samaisa, līdz labi pārklājas. Izklājiet tos uz sagatavotās cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī 10 minūtes. Izņemiet tos un apmaisiet. Ievietojiet tos atpakaļ krāsnī vēl 10 minūtes. Pārbaudiet sēklas. Ja tie ir kraukšķīgi un nedaudz brūni, tie ir gatavi. Ja nē, vēlreiz samaisiet un ievietojiet cepeškrāsnī vēl uz 5-10 minūtēm vai līdz tie ir labi grauzdēti.

Ļaujiet viņiem atdzist un izbaudiet!


Skatīties video: Mielinė pynė (Decembris 2022).