Jaunas receptes

Aveņu un biešu kokteilis

Aveņu un biešu kokteilis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Veselība pie glāzes" varētu būt šī dzēriena sauklis. Mēs to sagatavojām, kad ziema vēl rullēja un saule kautrīgi cīnījās, lai izkausētu ledus kaudzes uz bruģakmeņiem. Izdomāju dot savu ieguldījumu ar vasaras pilienu un vitamīniem, pagatavot blīvu dzērienu ar skābu garšu.

Avenes sauc arī par "mūžīgās jaunības augļiem", un tajās ir daudz minerālvielu un vitamīnu, īpaši C vitamīna.
Manis piedāvātā satricinājumu kombinācija ir izdevīga arī zarnu tranzītam, jo ​​avenes ir pazīstamas ar savām īpašībām, kas palīdz atjaunot zarnu floru.

Bietes, kas ir otrs mūsdienu receptes galvenais elements, ir pazīstamas ar savām īpašībām kā pārtika, kas bagāta ar kāliju, dzelzi un šķiedrvielām. Un tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai ievēro diētu, tas ir ļoti maz kaloriju.


Kāda ir atšķirība starp ievārījumu un ievārījumu?

Pie ievārījuma augļus pārklāj ar cukuru un vāra kopā (vārot tie sadalās), savukārt ievārījumā augļus vāra cukura sīrupā, iepriekš pazemina. Augļi paliek graudi pa graudiem (vismaz daži no tiem). Avenes ir ļoti trauslas, un dažas ogas vārot joprojām ir putras, pat ja tās nav enerģiski sajauktas katlā.

Tas arī atšķiras no cukura proporcijas, ko ievada 1 kg augļu un # 8211 ievārījumā, tas atbilst 350 un # 8211 700 g pūdercukura uz 1 kg augļu, savukārt ievārījumā tas sākas ar aptuveni 800 g un # 8211 1,5 kg cukurs uz 1 kg augļu (atkarībā no tā, cik augļi ir skābi).

Aveņu ievārījumam es izmantoju attiecību 1: 1 & # 8211, ti, 1 kg cukura un 1 kg augļu. Skaistas un spilgtas krāsas noslēpums ir citrona sulas pievienošana no sākuma (tieši cukura sīrupā) un īsa augļu vārīšanās tajā (10-15 minūtes). Nevāriet ievārījumus ilgāk par 20-30 minūtēm (pēc laika, kad tie vārās). Ir stulbi tos vārīt stundas, jo tie zaudē visas uzturvērtības un kļūst tumšāki (tie kļūst brūni un nepatīkami pēc garšas). Nestrādājiet ar daudzumu, kas lielāks par 2 kg vienā porcijā! Ja jums ir jāsagatavo 10 kg augļu, ir labi to darīt 5 daļās. Ir ļoti grūti strādāt ar lielu daudzumu un palielina cukura karamelizācijas risku.

Avenes, no kurām gatavoju šo ievārījumu, nāk no mana dārza. Mums ir aptuveni 8 krūmi, kas no jūnija līdz oktobrim nepārtraukti nes augļus. Katru dienu savāc 200-300 gramus.

Daļu ēdam kā tādu, svaigu, daļu sasaldējam mazos maisiņos un, kad sanāk vairāki, gatavojam ievārījumu. Arī savas avenes ziemai paturu saldētas, nepārvēršu to visu ievārījumā. Es gatavoju aveņu ievārījumu no 400 g avenēm un 400 g cukura. Recepte ir paredzēta 1 kg augļu. No šī daudzuma iegūst 3 400 ml burkas ar aveņu ievārījumu.


5 ātras un veselīgas receptes, kuru pamatā ir bietes

Biešu garšīgas receptes. Bietes ir sakņu dārzeņi no Chenopodiaceae dzimtas, kas pazīstami kā galda bietes. Tas ir bagāts ar B vitamīnu, mangānu, kāliju, šķiedrvielām, dzelzi, fosforu, bet arī C. . Bietes ir pazīstamas ar savām derīgajām īpašībām, jo ​​īpaši cīņā pret asins vai aknu slimībām.

Bietes tika atklātas pirms četriem tūkstošiem gadu, un tās tika kultivētas Irānā un Babilonā lapu patīkamās garšas dēļ, un vēlāk saknes ieguva vēsturi īpaši arābu valstīs.

- Grieķijā bietes simbolizē konflikta stāvokli starp laulātajiem
- Romā tas tika uzskatīts par greznu dārzeņu


Zaļā kokteiļa kokteilis, ātrs līdzeklis pret aizcietējumiem

Lapu un augļu kokteilis ir visspēcīgākās "zāles" pret SASTĀVOŠANU, īpaši tiem, kas salātus ēd ļoti reti & # 8211 patiesībā, cik no mums katru dienu ēd salātus un cik mēs varam patērēt? Zaļais smūtijs ir risinājums mums visiem, kuriem ikdienas uzturā nav nepieciešamo augu šķiedrvielu daudzuma. Bet neviens nesaka atteikties no salātiem, kas bagāti ar zaļām lapām vai saknēm.

Ja mēs runātu par aizcietējumiem, medicīna saka, ka tā ir mūsdienu lielākā iedzīvotāju problēma un arī visu slimību cēlonis numur viens, sākot no vienkāršākajām līdz neārstējamām slimībām. Ir loģiski, ka, kamēr ķermenis nevarēs atbrīvoties no visiem laika un gadu laikā savāktajiem atkritumiem, tas vairs nedarbosies pareizi. Toksīni, kas turpina uzkrāties resnajā zarnā, tiek atkārtoti absorbēti organismā, izraisot īpašas problēmas, kā arī galvassāpes, pastāvīgu nogurumu, nespēku un neapmierinātību, svara pieaugumu utt.

Kratīšana ir zaļā nektāra variants, un to uzskata par bezalkoholisku dzērienu, kam ir šķidrāka saldējuma konsistence, un tas ir saistīts ar blenderī ievietotajiem ledus gabaliņiem. Ir zināms, ka jebkuras zaļas lapas vai dzinumus var saistīt ar jebkuru saldo augli kokteiļos. Bet mēs centīsimies nejaukt saknes ar augļiem, jo ​​šī kombinācija var radīt gremošanas problēmas. Aicinu noskatīties video ar receptes prezentāciju.

Kratīšanu patērē istabas temperatūrā, un to var dzert katru dienu vai ik pēc divām dienām, apmēram 2 litrus dienā vai pēc iespējas vairāk. Ideālā gadījumā to vajadzētu izlietot nekavējoties, bet to var arī uzglabāt 2-3 stundas.Varat ņemt līdzi uz darbu stikla termosā, vai keramikas stiklā vai dažādos vakuuma konservēšanas traukos. Daudzi dod priekšroku brokastīm vai vakariņām, jo ​​tas ir ļoti sātīgs un bagāts ar barības vielām.

Ir svarīgi tos apstrādāt ātrgaitas blenderī ne ilgāk kā 1-2 minūtes, jo sajaukšanas laiks būs ļoti īss, ti, mazāks par 1 minūti, savukārt mazāka ātruma blenderī var sablenderēt 4–6 minūtes, un jums joprojām būs nemizotu augļu un lapu gabali. Turklāt, pārāk ilgi apstrādājot, blendera asmens uzsilst, netieši smūtijs un barības vielas ievērojami samazinās. Tomēr, ja nevarat atļauties blenderi ar lielāku ātrumu, iepriekš sagrieziet ar keramikas nazi vai parastu nazi gan augļus, gan lapas. Jūs teiksiet jā, bet blendera nazis tik un tā oksidēs visu saturu neatkarīgi no tā, vai keramikas nazi izmantojam pirmo reizi. Mans viedoklis ir tāds, ka šajā gadījumā mēs varam izvairīties no divkāršas oksidēšanās un ļaut metālam mijiedarboties tikai vienu reizi ar smūtiju, nevis divas reizes.

Tikai kā ieteikums blenderis ar ātrumu virs 1000 W atvieglos jūsu darbu un pārvērtīs visu par gardu pastu, kas patiks pat bērniem (jūs varat tos sakratīt no 6 mēnešu vecuma). No personīgās pieredzes, kā arī citiem, šis smūtijs rada brīnumus zarnu trakta attīrīšanā. Lasiet vairāk par ēdamo lapu īpašībām un vispār dārzeņu sulām vai kāpostiem.

Pirms sākšu, es jums sniegšu vēl vienu nelielu padomu. Sākumā pievienojiet tikai nelielu daudzumu lapu (pusi no receptē norādītā daudzuma), lai iemācītu jums garšu, un pa ceļam pievienojiet vairāk lapu. Turklāt, ja jūs izmēģināt kādu no tālāk norādītajiem tīkliem vai citus un jums nepatīk garša, pievienojiet vairāk saldu augļu, līdz tas jums patīk. Jums nav katru reizi jāizmanto viena un tā pati zaļumu kombinācija. Jūs varat tos mainīt, izmantojot dažādas grupas no zemāk esošajiem augiem. Ziemā izmantosim tirgū atrodamās lapas vai jebkuru pie rokas esošu asnu (saulespuķes, zirņus, lucernu, āboliņu utt.). Veiksmīga kratīšanas noslēpums ir vienmēr apvienot piecas gaumes.

Kā sagatavoties tas ir vienāds visām zemāk esošajām receptēm.

Pievienojiet sastāvdaļas pa vienam blenderī. Blenderējiet līdz gludai un ja tie neder 2 minūtes, ļaujiet blenderim nedaudz atpūsties un mēģiniet vēlreiz vēl 1 minūti. Tāpēc ir nepieciešams blenderis ar ātrumu virs 1000 W, lai nepaliktu lapu gabali vai augļi. Smūtijam pēc garšas jābūt tik smalkam kā saldējumam. Tas nedrīkst saturēt nesajauktus salātus vai citus augļu gabaliņus, jo tos būs grūti dzert.


Šīs receptes ir īstas medības! Viņi jautās atkal un atkal! Bietes, trīs sensacionālas receptes!

Mēs piedāvājam jums vēl 3 brīnišķīgas receptes ar bietēm. Ļoti dažādi, bet tik garšīgi! Svētku maltītei vai ikdienas ēdienkartei.

1. Bietes, pildītas ar dārzeņiem un vistu

Mēs nevaram vārdos izteikt garšas, kas piepildīs jūsu virtuvi! Recepte ir vērts izmēģināt, tā ir absolūti garšīga!

SASTĀVDAĻA:

& # 8211 6 lielas nogatavojušās vai vārītas bietes (1,2–1,4 kg)

& # 8211 60 gr fermentēta krējuma (3 ēdamkarotes)

Pildījumam:

& # 8211 20 gr raudzēta krējuma (1 ēdamkarote).

SAGATAVOŠANAS METODE:

1. Visām receptēm jums jācep bietes. Nomazgājiet, nosusiniet, ietiniet folijā un cepiet 70 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 ° C.

2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānu izlaiž caur rīvi.

3. Vistas krūtiņu sagriež ļoti mazos gabaliņos.

Padoms. Jūs varat izmantot jebkura veida gaļu vai malto gaļu.

4. Uzkarsē pannu ar eļļu, pievieno sīpolu un apcep līdz caurspīdīgai un viegli brūnai.

5. Pievienojiet burkānus, samaisiet un vāriet dārzeņus 2-3 minūtes.

Padoms. Ja panna ir sausa, varat pievienot 20-30 gramus ūdens un sautēt dārzeņus.

6. Pievienojiet gaļu, sāli, melnos piparus, samaisiet un apcepiet 5 minūtes.

7. Pievieno 1 ēdamkaroti krējuma (no kopējā daudzuma), samaisa un noņem pildījumu no uguns. Ļauj atdzist.

8. Nomizojiet bietes un nedaudz nogrieziet augšdaļu, lai tā būtu plakana.

Padoms. Ja bietes nav stabilas, varat tās iztaisnot no otras puses.

9. Izveidojiet diezgan dziļu slīpu griezumu, noņemiet biešu gabalu un uzmanīgi raktiet iekšā, jo sagatavotās bietes ir trauslas, izmantojot tējkaroti.

10. Ieeļļojiet formu ar eļļu, ielieciet bietes, apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem, pēc tam piepildiet to ar dārzeņiem un gaļu, viegli pildot.

Padoms. Salātiem izmantosim biešu kodolu, bet pildījumā to varētu izmantot burkāna vietā. Vistu var aizstāt ar sēnēm.

11. Ķiploku krēmu sajauc caur presi un sāli.

12. Pildījumam ielej nedaudz mērces un 10 minūtes liek uzkarsētā līdz 200 ° C krāsnī.

2. "Vēstnieka" salāti

Tas tiek pagatavots ļoti ātri un ir viegli, garšīgi salāti jebkuram gadījumam.

SASTĀVDAĻA:

& # 8211 200 gr vārītu vai ceptu sarkano biešu (1 biete)

& # 8211 150 gr vārītu kartupeļu (1 kartupelis)

& # 8211 150 gr marinētu sēņu sēņu

& # 8211 150 gr krējuma siera

SAGATAVOŠANAS METODE:

1. Rozīnes pārlej ar karstu ūdeni un noliek malā.

2. Sasmalciniet valriekstu kodolu ar nazi, bet ne ļoti mazos gabaliņos.

3. Izlaidiet kartupeļus un bietes caur lielo rīvi. Bietes sajauc ar ķiplokiem, kas doti caur presi.

4. Sasmalciniet dilles un pārlejiet krējuma sieru konditorejas maisiņā.

5. Novietojiet mīklas gredzenu uz šķīvja, pievienojiet pirmo ½ biešu slāni un pārklājiet ar siera siera sietu.

Padoms. Jūs varat izplatīt krējumu ar tējkaroti, bet ar tīklu salāti iznāk pūkaināki.

6. Kartupeļus izklāj bez presēšanas, pārkaisa ar sāli un pārklāj ar krēmsieru.

7. Apkaisa ar dillēm, pievieno sēņu kārtu un atkal krēmsieru.

8. Pievienojiet nosusinātās rozīnes un pārklājiet salātus ar atlikušajām bietēm.

9. Pēdējais slānis, pārkaisa ar valriekstu kodoliem.

10. Noņemiet gredzenu un pasniedziet salātus.

3. Olas, pildītas ar biešu un siļķu putām

Interesanta uzkoda no klasiskas sastāvdaļu kombinācijas.

SASTĀVDAĻA:

& # 8211 100 gr spinātu (svaigi vai saldēti) + 100 gr ūdens.

Putām:

& # 8211 140 gr vārītu vai vārītu sarkano biešu (1 biete)

& # 8211 70 gr krējuma siera vai mīksta sviesta

& # 8211 2 ēdamkarotes citrona sulas.

SAGATAVOŠANAS METODE:

1. Spinātus sagrieziet gabalos, pārnesiet uz virtuves kombaina bļodu, ielejiet ūdeni un ieslēdziet robotu, līdz iegūstat viendabīgu sastāvu.

2. Pārnes uz 2-4 marles kārtām un pēc iespējas labāk iztukšo sulu.

3. Olas sagriež gareniski un atdala baltumus no dzeltenumiem.

4. Sildiet spinātu sulu uz uguns mikroviļņu krāsnī, līdz tā kļūst ļoti karsta, bet nevāriet.

Padoms. Ja uzskatāt, ka sulas ir par maz, varat pievienot 50 g verdoša ūdens.

5. Pievienojiet olu baltumus spinātu sulai un atstājiet apmēram 1 stundu.

Padoms. Olu baltumu krāsošanas posmu var izlaist vai intensīvai krāsai izmantot pārtikas krāsvielu.

6. Blendera burkā pievienojiet sasmalcinātas bietes un sīpolus, olu dzeltenumus, siļķu fileju, krējuma sieru, sāli, melnos piparus un citrona sulu. Sastāvdaļas jāpārvieto ar blenderi vertikāli, līdz iegūstat vienmērīgu un viendabīgu sastāvu.

7. Pārnes putas uz maisiņu ar dui, ielieciet olu baltumus uz šķīvja un piepildiet tos ar putām.

Padoms. Ja putām nepievienosiet sīpolus, tiem būs blīvāka konsistence, bet ar sīpoliem - garšīgāk.


Ja jums patīk, dalieties tajā ar draugiem!





Sastāvdaļa:

66 cepumi
4 flakoni ar Dr Qetker rumu
8 ēdamkarotes pūdercukura

Ananāsu pudiņa krēmam:
1 paciņa vaniļas pudiņa
6 ēdamkarotes pūdercukura
500 ml piena
350 g ananāsu

Maskarpones augļu krēmam:
250 g maskarpones siera
2 paciņas Dr Qetker krēma
300 ml krējuma piena
5 ēdamkarotes pūdercukura
500 g aveņu
200 g mure

Sagatavošanas metode:
Bļodā ielej 200 ml piena un izšķīdina pūdercukuru un vaniļas pudiņa paciņu. Pārējo pienu liekam pannā, uz uguns, lai uzvāra. Kad tas vārās, noņemiet pannu no uguns, pievienojiet izšķīdušo pudiņu, atkal lieciet uz lēnas uguns un nepārtraukti maisiet, līdz tas sabiezē. Pēc tam, kad tas ir sabiezējis, noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai atdzist, un, kad tas ir auksts, pievienojiet mazos kubiņos sagrieztus ananāsus un samaisiet, līdz tie ir pievienoti.


Bļodā ar mikseri sakuļ putukrējumu, tad pievieno maskarpones sieru un pūdercukuru. Mēs turpinām maisīšanu, līdz viss ir iestrādāts. Pievienojiet avenes un kazenes, kā arī iepriekš izmazgātās un notecinātās un visu ar lāpstiņu viegli samaisiet, līdz iegūstam viendabīgu sastāvu.



Pēc divu krēmu iegūšanas mēs pārietam pie kūkas pildīšanas.
Ielejiet bļodā 1l ūdens, pievienojiet rumu un cukura esences un samaisiet, līdz cukurs ir atšķaidīts. Mēs ņemam biskvītu pa biskvītam, iemērc tos ūdenī ar cukuru un rumu un liek uz paplātes divās rindās pa 11 gabaliem. (Tagad tas ir atkarīgs arī no paplātes lieluma un cepumu ietilpības). Pirmo cepumu kārtu pārziežam ar pusi aveņu krējuma, kazenēm un maskarpones.
Tālāk seko otra cepumu kārta - sakārtota tādā pašā veidā, un tad pārkaisām visu ananāsu pudiņa krēmu.
Trešā cepumu kārta ir izkārtota tādā pašā veidā un tiek uzlikta virs visa aveņu, kazenes un maskarpones krējuma.
Pa virsu avenes un kazenes vai pēc vēlēšanās.






Piena kokteilis ar avenēm un banāniem

Ja jūs piekopjat veselīgu dzīvesveidu vai jums patīk mājās gatavot augļu un dārzeņu dzērienus, piemēram, smūtijus un kokteiļus, tad jums derēs arī Breville Active Pro blenderis. Man nav sulu spiedes, bet tagad man tā arī netrūkst. Es pagatavoju arī banānu kokteiļus un citus kokteiļus parastā blenderī, bet nesanāca tāda pati konsistence. Šoreiz sanāca ļoti gludi.
Piena kokteilis ar avenēm un banāniem ir sagatavojis Mini šefpavāri, zemāk varat noskatīties viņu video.
Mēģiniet ar pārliecību piena kokteilis ar avenēm un banāniem.


Dzērienu receptes

Mēs garantējam, ka jūsu informācija tiks aizsargāta un jebkurā laikā varat mainīt savas domas, noklikšķinot uz atteikšanās saites jebkura no mums saņemtā e -pasta ziņojuma kājenē.

Nepalaidiet garām nevienu recepti vai uzziniet, ko vēl
mēs iekārtojāmies

Aukstuma sula, auksti spiežot pie Kuvings

Smiltsērkšķis ir viens no bagātākajiem C vitamīna avotiem, tā saturs ir 10 reizes lielāks nekā apelsīnos.

Ingvera sula un selerijas selerijas Kuvings

Selerijas uztur gremošanas traktu veselīgu. Kombinācijā ar ingveru iegūst svaigu, vitamīniem bagātu sulu


Sastāvdaļas aukstajai aveņu un ceptai biešu zupai

  • 3 vidējas bietes
  • 250 gr. avenes (dažas atstājiet ārā dekorēšanai)
  • 4-5 zariņi piparmētru
  • 150 gr. grieķu jogurts
  • sula no 1 laima
  • 2 ēdamkarotes aveņu etiķa (vai balzamiko etiķa)
  • 100 ml. ūdens (vai vairāk)
  • sāls un pipari
  • medus vai cukurs pēc garšas
  • pasniegšanai: ledus gabaliņi ar piparmētru un avenēm


Video: Mandeļu pīrādziņi un piena kokteilis. (Decembris 2022).