Jaunas receptes

Pašdarināta šokolāde "Pēc astoņiem"

Pašdarināta šokolāde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pēc astoņām mājas- yammmm ........ Vai esat mēģinājuši?

18 šokolādēm:

  • 150 g Nestle tumšās šokolādes
  • konfektes Lutti Menthise (18 konfektes)

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Šokolāde "Pēc astoņiem" mājās gatavota:

Izkausējiet šokolādi jūras vannā vai mikroviļņu krāsnī.

Ielieciet pirmo šokolādes kārtu.

Liek ledusskapī uz 20 minūtēm.

Pēc tam pārbaudiet, vai esat pārklājis visu virsmu, ja ir caurumi, aizpildiet tos un ievietojiet atpakaļ ledusskapī.

Sasmalciniet piparmētru konfektes ar plaukstu un samaisiet tās bļodā.

Izlīdziniet virsmu un ievietojiet ledusskapī vismaz 6 stundas.

Noņemot malas no veidnes, noņemiet malas.

Turiet vēsumā.

Labu apetīti !!!!!

Padomu vietnes

1

ievietojot pirmo šokolādes kārtu, pārbaudiet, kad tās izņemat no ledusskapja, vai esat pārklājis visu virsmu, vai ir caurumi, aizpildiet tās un ievietojiet atpakaļ ledusskapī


Produkta kods: 11019968

Garantija: 1 mēnesis

  • Mājas piegāde visā valstī 1-2 dienu laikā (paredzamais intervāls: 04.06.2021 - 05.06.2021).
  • Pasūtījumiem līdz 249,99 Lei transporta izmaksas ir 20,00 Lei.
  • Pasūtījumiem līdz 999 999,99 Lei transporta izmaksas ir 10,00 Lei.
  • Pasūtījumiem virs 999 999,99 Lei piegāde ir bezmaksas.

Mēs pastāvīgi uzlabojam informāciju vietnē.

Pastāv iespēja, ka produktu aprakstos var rasties kļūdas neatkarīgi no mūsu gribas. Produktu fotoattēli ir informatīvi, tāpēc var būt atšķirības no realitātes. Iespējams, ka partneri vai ražotāji var mainīt produktu specifikācijas vai cenu bez iepriekšēja brīdinājuma vai darbības kļūdas.

Jebkura vietnē piedāvātā akcija ir derīga pieejamā krājuma ietvaros.


Pēc astoņiem ierobežotā izdevuma citroniem 400g

Mini šokolādes (39,6%) ar citrona (piparmētru) fondanta krēmu (60,4%) iekšpusē.

Sastāvdaļu saraksts

Cukurs, kakao masa, glikozes sīrups, tauki no piens, citrona garša, stabilizators (invertāze), emulgators (lecitīns), piparmētru augu eļļa, sāls, piens attaukots pulveris, sūkalas putekļi (no piens).

Bērniem mēs iesakām pielāgot porcijas atbilstoši vecumam.

UZTURA VĒRTĪBU TABULA / 100g

Porciju skaits: 18
Enerģētiskā vērtība: 428 kcal
Tauki: 12,9 g
Tauki, no kuriem piesātinātās taukskābes: 7,4 g
Ogļhidrāti: 74,2 g
Cukura ogļhidrāti: 67,5 g
Šķiedra: 2,7 g
olbaltumvielas 2,2 g
Sāls: 0,03 g


Pēc astoņām siera kūkām - bez cepšanas

1. Lai pagatavotu siera kūkas pamatni, blenderī sasmalciniet gremošanas cepumus kopā ar kakao.

2. Cepumus sajauc ar izkausēto sviestu un uzspiež uz paplātes pamatnes. Krējuma pagatavošanas laikā atstājiet ledusskapī.

3. Uzmanīgi izkausē tumšo šokolādi un ļauj nedaudz atdzist.

4. Ar elektrisko mikseri samaisa krēmsieru, vaniļu un cukuru, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet skābo krējumu un samaisiet, līdz tiek iegūta bezē tekstūra.

5. Sadaliet maisījumu divās bļodās. Vienā no bļodām pievienojiet izkausētu tumšo šokolādi un samaisiet. Otrā pievienojiet piparmētru ekstraktu un pārtikas krāsvielu un samaisiet. Abos maisījumos pievienojiet šokolādes gabaliņus After Eight.

6. Maisījumus virs biskvīta pamatnes liek nejauši, izlīdzinot virspusi. Atstājiet ledusskapī uz 6 stundām, lai sacietē, vēlams uz nakti.

7. Sakuļ skābo krējumu un cukuru un pievieno virs siera kūkas. Dekorē ar kausētu šokolādi un šokolādes gabaliņiem After Eight.


Pēc astoņiem sīkfailiem

Piparmētru un šokolādes saldumi ir vieni no maniem favorītiem. Man patīk svaiga un vēsa piparmētru garša, un, ja to apvieno ar tumšo šokolādi, tā šķiet absolūti dievišķa. Tā kā man būs tradicionāls Ziemassvētku ēdiens, kurā būs sarmale, kotletes, steiks un kūka, es domāju, ka būtu lieliski pagatavot dažus cepumus ar piparmētru un šokolādi, ko no rīta baudīs ar melno tēju. Ja jūs nevarat atrast zaļo piparmētru sīrupu, es zinu, ka valstī to ir diezgan grūti atrast, un jūs vēlaties dažus cepumus ar skaistu zaļu krāsu, es iesaku jums izmantot dažus pilienus dabīgas zaļas krāsas.

Cepumi pēc astoņiem ar tumšās šokolādes ganache un # 8211 sastāvdaļām (20 gab.)

  • 300 g miltu
  • 165 g sviesta
  • 165 g cukura
  • 1 vai vidējs
  • 4 ēdamkarotes piparmētru sīrupa
  • 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 3-4 pilienus piparmētru esences
  • 2-3 pilieni dabīgās zaļās krāsas (pēc izvēles)

Melnās šokolādes ganache & # 8211 sastāvdaļa

Cepumi pēc astoņiem & # 8211 Sagatavošana

  • Mīksto sviestu sajauciet ar cukuru un sāli, līdz iegūstat putojošu un viendabīgu krējumu. Pievienojiet olu un samaisiet, līdz tas ir ideāli iekļauts.
  • Pievienojiet piparmētru sīrupu, esenci un krāsvielu un samaisiet līdz gludai.
  • Pamazām pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, pēc tam izsijāti un maisa, līdz iegūst viendabīgu mīklu ar krēmīgu konsistenci. Konsistence būs samērā mīksta, bet pēc atpūtas ledusskapī sacietēs.
  • Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un ievietojiet to ledusskapī apmēram 2 stundas vai līdz tā ir pietiekami sacietējusi, lai to varētu bez problēmām apstrādāt.
  • Pēc atpūtas noņemiet plastmasas plēvi un saplēsiet mīklu lielos gabalos kā valrieksts. Mēs piešķiram viņiem apaļu formu un ievietojam cepeškrāsns paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru.
  • Ar koka karotes asti (astei jābūt apaļai un apmēram 1 cm diametrā), mēs veidojam caurumus katras mīklas bumbiņas centrā.

  • Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C apmēram 12 minūtes. Cepumu virsmai nevajadzētu kļūt brūnai, tikai to malām būs zeltaina krāsa.
  • Izņemiet paplāti no cepeškrāsns, atstājiet cepumus apmēram 2 minūtes paplātē, pēc tam izņemiet un novietojiet uz grila.
  • Ja pēc cepšanas caurums ir zaudējis savu formu, mēs vēlreiz saspiežam cepumu centru ar koka karotes asti, kamēr tie vēl ir silti, tātad apmēram 1 minūti pēc izņemšanas no krāsns.

Melnās šokolādes ganache & # 8211 Kā pagatavot

  • Smalki sagrieziet šokolādi. Ielieciet skābo krējumu katliņā uz lēnas uguns.
  • Kad krējums ir karsts (tam nevajadzētu vārīties, bet tam vajadzētu būt ļoti, ļoti karstam), pievienojiet sasmalcinātu šokolādi un izslēdziet uguni. Maisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi.
  • Atstājiet krēmu istabas temperatūrā, līdz tas atdziest, un pēc tam ievietojiet to ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest.
  • Pēc tam, kad tas ir atdzisis, samaisiet to dažas minūtes (3-4 minūtes), līdz tas kļūst gaišāks un iegūst gaisīgu konsistenci.
  • Ielieciet ganache krēmu maisiņā un izrotājiet katra cepuma centru. Labu apetīti!

Es novēlu jums priecīgus svētkus kopā ar saviem mīļajiem un 2015. gadu, kas pilns ar labām un skaistām lietām, labu veselību un laimi! Paldies, ka bijāt man tuvu 2014. gadā, un es ar nepacietību gaidīšu jūs jaunajā gadā! Daudz laimes dzimšanas dienā!


Šokolādes krējuma kūka un augļu želeja

Maigu kūku lapu recepte. Kā pagatavot kūkas recepti ar loksnēm un šokolādes krēmu. Baltās šokolādes krēmam putukrējumu liek bļodā uz lēnas uguns. Pašdarinātas kūkas recepte ar šokolādes krēmu un putukrējumu. Citas krējuma un kūku krēma receptes skatiet ŠEIT. Kūka ar šokolādes krēmu un putukrējumu, mājās gatavota kūka. Mājas deserta saldumi. Šodien mēs sagatavojām labāko mājās gatavoto deserta kūku, kuras pamatā bija balta galda virsma un virsma ar kakao, vaniļas krēms ar balto šokolādi. Šokolādes kūka ar baltās šokolādes krēmu un kafiju & # 8211

Īpaša kūka gan šokolādes cienītājiem, bet īpaši bezē cienītājiem. Noņemiet krējumu no uguns, ļaujiet atdzist, pakāpeniski pievienojiet. Cepumu kūka ar šokolādes krēmu In & bdquoRECEPTU GRĀMATA & rdquo.


Sagatavošanas metode

Mascarpone un zemeņu kūka

Augšpusē: sajauciet olas ar cukuru un šķipsniņu sāls, līdz tas dubultojas. Alternatīvi,

Šokolādes kūka un kafijas krēms

Gatavošanās galda virsmai: atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem, ielieciet olu baltumus uz robota ar


Kūka pēc astoņām ir garda deserta recepte, kurai nepieciešama šokolāde.

Visas šīs kūkas sastāvdaļas tiek gatavotas pēc kārtas: virspuse, krējums un glazūras.

Dzeltenumus labi sakuļ ar cukuru un medu. Kad tas ir kļuvis pūkains, pievienojiet medu, eļļu un citas minētās sastāvdaļas. Visbeidzot, uzmanīgi pievienojiet sakultu olu baltumu ar šķipsniņu sāls. Pēc tam iegūto sastāvu ielej paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru. Atstājiet karstā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Pēc cepšanas izņemiet to no pannas un ļaujiet atdzist.

Kamēr galda virsma paliek krāsnī, jūs varat sākt krēmu. Putukrējumu labi sakuļ, līdz tas puto un dubultojas. Tad ielej piparmētru sīrupu un liķieri un samaisa. Ja nevarat atrast šķidru krējumu, varat izmantot saldo krējumu, bet šajā gadījumā pievienojiet dažas ēdamkarotes cukura un putukrējumu.

Kad krēms ir pabeigts, pārejiet pie pirmā plākstera. Ielieciet sviestu, ūdeni un eļļu uz uguns un, kad sviests ir izkusis, izslēdziet uguni un pievienojiet šokolādes kubiņus, maisot līdz viendabīgai masai. Glazūrai ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

Pēc tam izveidojiet otro glazūru. Bļodā uz uguns liek kopā sviestu un putukrējumu. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet šokolādi un samaisiet, līdz tas kļūst par smalku krējumu.

Sīrupam sajauciet tikai ūdeni ar piparmētru sīrupu un liķieri un nedaudz uzsildiet.

Lai kūku saliktu pēc astoņiem, sīrupu uz augšu, pārziež ar pusi krējuma un pusi no glazūras 1. Ļauj atdzist, līdz glazūra sacietē. Pievienojiet atlikušo krējumu un atlikušo glazūru un ievietojiet to atpakaļ ledusskapī. Kad otrā glazūras kārta ir sacietējusi, noņemiet kūku, sagrieziet to kubiņos ar nazi, kas izlaista caur karstu ūdeni, un pēc tam dekorējiet ar glazūru 2.

Katru kūkas gabalu pēc astoņiem var dekorēt ar mentolētu putukrējuma lazdu riekstu un svaigām piparmētru lapām.
Šīs receptes avots ir kulinārijas emuārs Truedelights.


darba virsma:
- dzeltenumus labi sakuļ ar cukuru un, kad šis sastāvs kļūst pūkains, pievieno medu, tad pārējās sastāvdaļas un beigās viegli iecilā sakultos olu baltumus ar šķipsniņu sāls.
- izklājiet paplāti ar cepamo papīru, pārlejiet mīklu un cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
- cepešpannu, izņemiet no pannas un ļaujiet atdzist.

krējums:
- samaisiet šķidro krējumu, līdz tas dubultojas, pievienojiet sīrupu un piparmētru liķieri un samaisiet.

glazūra:
- ielieciet bļodā, uz uguns, sviestu, ūdeni, eļļu un atstājiet, līdz sviests izkūst. Nolieciet malā un pievienojiet sasmalcinātu šokolādi, maisot, līdz tā pilnībā izkususi. Glazūrai ir atļauts sasniegt istabas temperatūru.

glazūra dekorēšanai:
- ielieciet bļodā, uz uguns, sviestu un šķidru krējumu un atstājiet, līdz sviests izkūst. Nolieciet malā un pievienojiet šokolādi, maisot, līdz tā ir pilnībā izkususi.

sīrups:
- Sajauciet ūdeni ar piparmētru sīrupu un liķieri un viegli sasildiet.


Montāža:
Virsu liek uz šķīvja, sīrupu, uzklāj pusi krējuma un pusi no pirmā glazūra, ļauj atdzist, līdz glazūra sacietē. Pievienojiet atlikušo krējumu un atlikušo glazūru un ievietojiet to atpakaļ ledusskapī. Kad otrā glazūras kārta ir sacietējusi, izņem kūku, sagriež kubiņos ar nazi, kas izlaists cauri karstam ūdenim, tad dekorē ar glazūru dekorēšanai.


Video: Lapsa virtuvē: Šokolāde, sērija8 13 (Decembris 2022).