Jaunas receptes

Grilēts steiks ar Tzatziki salātiem

Grilēts steiks ar Tzatziki salātiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grilēts steiks ar Tzatziki salātiem

Kad sākas vasaras laiks, bārbekjū tiek uzliesmots un ēšana brīvā dabā kļūst par ikdienišķu lietu. Neiesprūstiet bārbekjū! Noteikti izmēģiniet šo gardo recepti, lai atdzīvinātu savu steiku. Tzatziki salāti jūsu jau sulīgajam steikam pievieno atsvaidzinošu un aromātisku elementu.

Piezīmes

Kā izmantot savu broileru:
Marinējiet steiku, kā norādīts. Siltuma broileris. Novietojiet steiku uz broileru pannas plaukta, kas apsmidzināts ar gatavošanas aerosolu. Cep, 4 collas no karstuma, 8 līdz 10 minūtes. katrā pusē vai līdz vidējai gatavībai (160 grādi).

Grilēšanas fakti:
Gatavojot gaļu augstākā temperatūrā, nekā ieteikts, gaļa, mājputni vai zivis tiks pārvārīti vai apdedzināti, pirms iekšpuse sasniegs vēlamo gatavību. Īpašu informāciju par grilēšanu skatiet īpašnieka rokasgrāmatā.

Aizstājējs:
Sagatavojiet, izmantojot ATHENOS drupinātu samazināta tauku satura fetas sieru.

Sastāvdaļas

  • 1/2 tase A.1. Oriģināla steiku mērce
  • 1/4 tase svaigas citronu sulas, sadalīta
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 5 ķiploka daiviņas, maltas, sadalītas
  • 1 liellopa fileja bez kauliem (1-1/2 mārciņas), 1/2 collu biezs
  • 1 glāze BREAKSTONE'S vai KNUDSEN skābais krējums
  • 1/4 tase sasmalcinātas svaigas dilles
  • 2 lieli gurķi, mizoti, sēkloti un sagriezti šķēlēs
  • 1 glāze plāni sagrieztu sīpolu
  • 1/4 tase ATHENOS tradicionālais drupinātais fetas siers
  • 6 pilngraudu pitas maizes, uz pusi

Porcijas6

Kalorijas uz porciju 527

Folāta ekvivalents (kopā) 43 µg 11%

Riboflavīns (B2) 0,2 mg 10,9%


Grieķu marinēts sānu steiks ar Tzatziki mērci

Ļaujiet mums iekurt grilu un baudīt šo grieķu marinēto sānu steiku, kas apslāpēts svaigās dillēs un piparmētru tzatziki. Pasniedziet blakus grieķu salātiem, lai iegūtu gardas un vieglas vasaras vakariņas! Tikai 30 minūtes no sākuma līdz beigām. Iespēja bez piena padara šo recepti par Paleo un Whole30 apstiprinātu.

Nekas mani nepadara laimīgāku, nekā tad, kad aizdedzinu grilu un baudīju vakariņas svaigā gaisā! Pavasaris un vasara nozīmē, ka es marinēju, un vīrs grilē. Tas ir ideāls izkārtojums!

Sānu steiks ir viena gaļa, kas ir jauks gadījuma rakstura ēdiens un atšķirība no mūsu tradicionālā vistas un dārzeņu režīma. Tas ir arī tas, ko bērni vienmēr gaida. Man ir dažas sānu steiku marinādes, kuras es mīlu, bet šī ir īpaši mana mīļākā, jo tā man atgādina mūsu ģimenes ceļojumu uz Grieķiju. Tas lieliski darbojas arī ar manu ziedkāpostu rīsu tabulīti!

Grieķu garšas šajā receptē ir drosmīgas, un tām ir svaigas un vienkāršas sastāvdaļas. Tas ir pieejams, vienkāršs un ideāla recepte ballītei vai labam laikam!


Gurķi pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Sarīvē gurķi un pievieno caurdurim. Apkaisa ar sāli un ļauj nostāvēties 15 minūtes, lai atbrīvotos no liekā mitruma. Nosusiniet, nospiediet, lai noņemtu vairāk mitruma, un nosusiniet.

Apvienojiet gurķi, jogurtu, ķiplokus, pusi citrona sulas, olīveļļu, balto etiķi, sāli un bērnu dilles. Samaisa kopā un noliek ledusskapī.

Abās sānu steiku pusēs brīvi garšojiet ar grieķu garšvielām. Uzkarsējiet savu grilu līdz vidēji lielai ugunij un grilējiet steikus 6-8 minūtes vienā pusē, līdz iekšējā temperatūra ir 135ºF. Noņemiet grilu, novietojiet telti alumīnija folijā un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.

Kad steiks ir atpūties, sagrieziet sloksnēs pret gaļas graudiem. Uz liellopa gaļas sloksnēm izspiediet atlikušo citrona sulu. Pasniedziet kopā ar mērci Tzatziki iegremdēšanai, grilētus vai sautētus sīpolus un papriku, kā arī pitas maizi. Izbaudi!


22 vienkāršas un#038 gardu gaļas salātu receptes, kas var pasniegt pilnu maltīti

Ja jūs esat gaļas cienītājs, jūs vēlaties vairāk receptes, kuru pamatā ir gaļa. Tie ir sulīgi, maigi un ļoti gardi. Salāti, kas pagatavoti ar gaļu, ir veselīgi un satur arī barības vielas! Tāpēc pārbaudiet, ko mēs jums piedāvājam, un izmantojiet šīs 22 lieliskās gaļas salātu receptes, kas var pasniegt pilnu maltīti. Izbaudi!

Grilēts steiks un sīpolu salāti

Recepte: www.marthastewart.com

Lieliska recepte grilētiem steikiem un sīpolu salātiem. Šie gardie salāti ir pietiekami sirsnīgi, lai būtu maltīte. Pilnu gatavošanas metodi skatiet saitē.

Grilēts steiks, dārzeņu un kvinojas salāti ar jogurta-Tahini mērci

Recepte: www.epicurious.com

Grilēts fenhelis, tomāti, ķemmīšgliemenes un grilēts steiks ar ķimenēm pārvērš šos kvinojas salātus par viena ēdiena vakariņām, kuras jūs vēlaties pasniegt visu vasaru. Lai iegūtu visas sastāvdaļas un norādījumus, skatiet šo saiti.

Grilēti balzamiko vistas gaļas salāti

Recepte: www.halfbakedharvest.com

Apskatiet lieliskus grilētus balzamiko vistas gaļas salātus. Izpildiet šo rakstu, lai iegūtu pilnīgus norādījumus.

Miso marinēti steiku salāti

Recepte: kitchenconfidante.com

Iededziet grilu un asiniet šos nažus. Šie miso marinētie steika salāti ar miso-ingvera mērci ir lieliski piemēroti grila sezonas sākumam.

Grilēti steiku mango salāti ar avokado paniņu rančo mērci

Recepte: cupcakesandkalechips.com

Grilēti steiku mango salāti ar avokado paniņu rančo mērci ir sātīga, veselīga un apmierinoša vasaras maltīte. Sekojiet šai saitei, lai uzzinātu sastāvdaļas un norādījumus.

Grilēta jēra kāja ar kazu un sieru un garšaugu salātiem

Recepte: www.deliciousmagazine.co.uk

Šī sulīgā grilētā jēra recepte lieliski kontrastē ar svaigu garšaugu salātiem. Pilnu gatavošanas metodi skatiet saitē.

Grilēti jēra salāti ar Tzatziki

Recepte: www.weightloss.com.au

Lieliska recepte grilētiem jēra salātiem ar tzatziki. Norādījumus skatiet šajā saitē.

Grilēts jēra gaļa un baklažāni ar fetas un piparmētru salātiem

Recepte: www.womanandhome.com

Šī ir skaista klasisko Vidusjūras sastāvdaļu un jēra gaļas kombinācija ar vieglāku pieskārienu. Sekojiet sastāvdaļu un norādījumu saitei.

Sautēti vistas un mango salāti

Recepte: www.krumpli.co.uk

Šie salāti ar vistas gaļu un mango ir spilgtas un smaržīgas vasaras garšas iemiesojums, bet gatavoti no sastāvdaļām, kas pieejamas visu gadu. Par gatavošanas metodi skatiet rakstā.

Rachela un#8217s grilēti persiku kapresa salāti ar vistas gaļu

Recepte: www.rachaelraymag.com

Sliktas ziņas: persiku sezona nav mūžīga. Tāpēc pagatavojiet šo 30 minūšu maltīti ASAP, kamēr tās joprojām ir lieliskas. Pilnus ēdiena gatavošanas norādījumus skatiet šajā rakstā.

Grieķu spinātu salāti ar grila tītara padomiem un fetu

Recepte: www.panningtheglobe.com

Grieķu spinātu salāti ar citronu ķiploku marinētiem grilētiem tītara galiem un sāļa fetas kubiņiem ir pasakaina, veselīga nedēļas vakariņu recepte. Gatavošanas instrukcijas skatiet saitē.

Grilēti Tandoori Turcijas salāti ar krēmveida karija mērci

Recepte: cravingsomethinghealthy.com

Neierobežojiet tītaru brīvdienās. Tas ir ideāla izvēle vasaras grilēšanai, un tas pārvērš šos pikantos un saldos salātus maltītē. Sekojiet šai saitei, lai iegūtu pilnīgus gatavošanas norādījumus.

Grilēti vistas gaļas salāti ar siltu bekona vinigretu

Recepte: www.theendlessmeal.com

Grilēti vistas gaļas salāti ar visu sulīgo, kraukšķīgo, kraukšķīgo, sāļo, MĪLOŠO garšu. Veselīgi vasaras salāti nekad nav izskatījušies tik labi. Izpildiet rakstā norādījumus par gatavošanu.

Grilēti steika Cēzara salāti

Recepte: sundaysuppermovement.com

Mēs mīlam Cēzara salātus kā sānu ēdienu, bet pievienojam kādu steiku, un jūsu grilētie steika Cēzara salāti kļūst par pamatēdienu, veselīgu un sātīgu. Izlasiet šo rakstu par metodi.

Citronu parmezāna kāpostu salāti ar grilētu vistu

Recepte: www.recipetineats.com

Pasakaini kāpostu salāti, pārkaisīti ar citrona parmezāna mērci, saldajiem zirnīšiem, svaigām piparmētrām un papildināti ar garšīgu citronā marinētu grilētu vistu. Lai iegūtu recepti, skatiet šo rakstu.

Grilēti steiku salāti ar Tzatziki mērci

Recepte: bellyfull.net

Grilēti steiku salāti ar Tzatziki – maigu marinētu steiku tiek pasniegti virs salātiem ar vieglu un atsvaidzinošu jogurta mērci vieglai, zemu kaloriju maltītei. Sastāvdaļas un instrukcijas skatiet šajā saitē.

Grilēti ananāsu, vistas un avokado salāti

Recepte: www.gardenandtable.net

Kāda lieliska recepte grilētiem ananāsiem, vistas un avokado salātiem. Norādījumus skatiet saitē.

Sānu steiks un grilēti persiku salāti ar zilo sieru

Recepte: blog.williams-sonoma.com

Gandrīz katru šīs steiku un persiku salātu receptes daļu var pagatavot iepriekš, kas padara to ideāli piemērotu vieglai izklaidei. Pilnus ēdiena gatavošanas norādījumus skatiet šajā rakstā.

Melni n ’ zili grilēti steika salāti

Recepte: www.lecremedelacrumb.com

Lieliski garšots grilēts steiks, mājās gatavots zilā siera mērce un grauzdiņi šo salātu pacels pavisam jaunā līmenī. Pilnas sastāvdaļas un instrukcijas skatiet šajā rakstā.

Vidusjūras grilēti vistas salāti

Recepte: www.delish.com

Šie ir fantastiski Vidusjūras grilētu vistas salāti, kas ir veselīgas vasaras vakariņas, kuras jūs gaidījāt. Par gatavošanas metodi skatiet rakstā.

Grilēti vistas Cēzara salāti

Recepte: reciperunner.com

Šajā veselīgajā grilētajā vistas cēzara salātā tiek pilnībā grilētas romiešu sirdis, marinēta vista ar rozmarīnu un pat maize grauzdiņiem. Izpildiet saiti, lai iegūtu pilnīgus norādījumus.

BLT balzamiko vistas avokado un fetas salāti

Recepte: cafedelites.com

BLT balzamiko vistas avokado un fetas salāti ir garšīgs BLT pagrieziens salātu formā ar balzamiko mērci, kas vienlaikus darbojas kā marināde. Jūs nepalaidīsit garām pat maizi šajos mega ielādētajos salātos.


Kā pagatavot mājās gatavotu Tzatziki žiroskopu mērci?

Nelielā bļodā pievienojiet 1/2 tase vienkāršā grieķu jogurta, 1/4 tase rīvēta gurķa (nedaudz izspiediet līdz sulai), 1 ēdamkarote citrona sulas, 1/2 tējkarotes sausās dilles, 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera un sāls. Samaisiet un nolieciet malā.

Tas ir pārsteidzoši, patiesībā vienkārši veiciet dubultu partiju, jo jūsu cilvēki vēlēsies papildus. Uzticies man!

Šajā steiku žiroskopu receptē man patīk tas, ka tā ir lieliska visa gada garumā. Protams, es to grilēju šodien, bet, ja jūs to jūtat ziemā, vienkārši pievienojiet steiku pannai, nevis grilam. Tā ir ātra maltīte, kas patiks visiem ģimenes locekļiem un arī jums, jo tā sanāk 30 minūtēs!

Tātad, vai žiroskopu fanātiķis, vai žiroskops & ldquovirgin & rdquo, tam ir jābūt jūsu sarakstā! Tā kā godīgi sakot, jūs varat iegūt labāku steiku uz siltas pitas maizes, kurā ir dārzeņi un krēmīga gurķu tzatziki mērce. Iet pēc sastāvdaļām, un tiekamies virtuvē!

Kas ir labs ar žiroskopiem?


Ko darīt ar tzatziki?

Acīmredzot, ja jūs organizējat grieķu svētkus, tas ir dabiski. Vienkārši ievietojiet to bļodā un ļaujiet ikvienam to apkalpot neatkarīgi no tā, ko jūs pasniedzat. Bet ko darīt, kad kotletes vairs nav un tev vēl ir bļodiņā tzatziki? Par laimi, šī garšviela ir garšas spēks un lieliska sastāvdaļa. Izmēģiniet to majonēzes vietā uz sviestmaizes vai burgera, kā arī kartupeļu salātos vai vistas salātos. Ielieciet nedaudz sadrupinātas fetas un pasniedziet to zilā siera mērces vietā ar saviem bifeļu spārniem. Saputojiet to virtuves kombainā ar mīkstinātu krējuma sieru un kazas sieru, lai iegremdētos. Maisiet to vārītos rīsos, lai iegūtu aizraujošu sānu ēdienu, vai kartupeļu biezeni krējuma vietā. Samaisiet nedaudz olīveļļas un citrona sulas vai sarkanvīna etiķa, lai iegūtu krēmīgu salātu mērci, kas ir daudz interesantāka par jūsu parasto fermu. Pievienojiet nedaudz dārzeņu buljona un papildu gurķi atdzesētai zupai, kas atvēsinās jūs karstā vasaras dienā, vai izmantojiet to kā šķidrāku krējuma aizstājēju nākamajā ceptā kartupeļā. Doties uz bārbekjū vai katlu? Izmēģiniet šo masai tīkamo recepti Tzatziki makaronu salātiem. Kad jūs lecat uz tzatziki vilcienu, jūs atradīsit tam bezgalīgu pielietojumu visa gada garumā.


Galerija

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 ēdamkarote graudainas brūnas sinepes
  • 1 ēdamkarote maltu svaigu ķiploku
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 tējkarotes sasmalcinātu melno piparu
  • 2 ēdamkarotes portvīna
  • 1 mārciņas liellopa gaļas fileja, apgriezta no liekiem taukiem un sagriezta 4 porcijās
  • 2 tases Cabernet Sauvignon vīna
  • ½ glāzes žāvētu ķiršu
  • 1 tējkarote baltā cukura
  • ¼ tējkarotes sāls
  • ½ glāze neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 1 glāze pekanriekstu gabalu
  • 1 ēdamkarote ūdens
  • 1 ēdamkarote baltā cukura
  • ¼ tējkarotes sāls
  • 7 unces mesclun salātu zaļumi ar spinātiem un/vai rukolu
  • 1 burkāns, nomizots un noskūts
  • 4 redīsi, plāni skūti

Bļodā sakuļ kopā 1 ēdamkaroti olīveļļas, brūnās sinepes, ķiplokus, 1 tējkaroti sāls, sasmalcinātus piparus un portvīnu, pārlej marinādi atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Pievienojiet liellopu gaļu, pārklājiet ar marinādi, izspiediet lieko gaisu un aizveriet maisu. Marinējiet ledusskapī vismaz 1 stundu (ja nepieciešams, līdz 5 dienām).

Uzkarsē Cabernet vīnu un žāvētus ķiršus katliņā, samazina siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz vīns ir samazinājies līdz apmēram 1/3 no sākotnējā tilpuma, apmēram 20 minūtes. Vīna maisījumā izšķīdina 1 tējkaroti cukura un 1/4 tējkarotes sāls un ielej neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Noņemiet no karstuma un ļaujiet mērcei atdzist.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F (175 grādi C). Ieeļļojiet loksnes pannu.

Bļodā iemet pekanriekstu gabaliņus ar ūdeni, 1 ēdamkaroti cukura un 1/4 tējkarotes sāls, līdz tie ir kārtīgi pārklāti. Izklājiet pārklātus pekanriekstus sagatavotajā lapu pannā.

Cepiet pekanriekstus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz pārklājums pielīp riekstiem, un pekanrieksti ir smaržīgi un brūni, 15 līdz 20 minūtes. Izņemiet no pannas un nekavējoties pārnesiet uz lielu karstumizturīgu plāksni, lai pabeigtu dzesēšanu. Esiet uzmanīgi, sukādes pekanrieksti ir ļoti karsti. Atlieciet pekanriekstus malā, lai tie atdziest.

Uzkarsējiet āra grilu ļoti lielam karstumam un viegli ieeļļojiet režģi.

Noņemiet steika gabaliņus no marinādes, nokratiet lieko marinādi un grilējiet, līdz steiki ir sažuvuši un pagatavoti vēlamajā retuma pakāpē, 1 1/2 līdz 3 minūtes katrā pusē. Ātri nolasāmam gaļas termometram, kas ievietots steika biezākajā daļā, vidējai iedobei jābūt 145 grādiem F (65 ° C). Izmetiet izmantoto marinādi. Pēc grilēšanas ļaujiet steikiem nostāvēties 5 minūtes, pirms sagriež plānās šķēlītēs.

Lai pasniegtu, salātu bļodā samaisiet mazuļu zaļumus ar noskūtu burkānu un redīsiem un sadaliet uz 4 lielām porciju plāksnēm. Uzlieciet liellopu gaļas šķēles spieķu veidā virs zaļumiem un katru salātu bagātīgi apkaisa ar sukādes pekanriekstiem. Noslaucīt mērci un pārlej ar salātiem, uz katra salāta sadalot dažus ķiršus.


Kas man ir nepieciešams, lai pagatavotu grieķu aunazirņu salātus?

  • Konservēti aunazirņi
  • Persiešu gurķi vai angļu gurķis
  • Ķiršu tomāti
  • sarkanais sīpols
  • Kalamata olīvu
  • Svaigas dilles
  • Vienkāršs grieķu jogurts
  • Citrons
  • Sarkanvīna etiķis
  • Feta
  • Ķiploku pulveris vai svaigu ķiploku daiviņa

Salātu pagatavošana ir ātra un vienkārša. Visvairāk laika aizņem dārzeņu sasmalcināšana. Salāti ir lieliska iespēja, ja gatavojat pusdienas arī nedēļai. Ja jūs plānojat iet šo ceļu, es ieteiktu noņemt sēklas no gurķa, lai novērstu salātu pārāk ūdeņainību.

Lai pagatavotu salātus, sasmalciniet visus dārzeņus un pievienojiet tos lielā pasniegšanas traukā kopā ar izskalotiem un nosusinātiem aunazirņiem, olīvām un dillēm. Nelielā bļodā sakuļ tzatziki mērces sastāvdaļas un tad ielej salātos. Mērce būs bieza, bet atbrīvosies no tomātu un gurķu mitruma.

Iepriekš minēju, ka jums ir nepieciešams vai nu ķiploku pulveris, vai ķiploka daiviņa. Šajā receptē es izmantoju ķiploku pulveri, jo es neesmu neapstrādātu ķiploku cienītājs. Tomēr, ja jums tas patīk, izmantojiet svaigus produktus.


Tzatziki salāti

Mēs visi atceramies pirmās receptes, kuras zinājām gatavot, vai ne? Man tas bija šokolādes cepumi un tzatziki. Un, lai gan visi saprot pilnību, kas ir labs šokolādes cepums, es neesmu pārliecināts, ka visi patiešām izpaužas tzatziki. Un, ja jūs iekrītat cilvēku nometnē, kas vēl nav pārdotas vietnē tzatziki, tas ir priekš jums: jums tas ir jāizmēģina.

Bagātīgs un krēmīgs grieķu jogurts apvienojas ar atsvaidzinošu gurķi un citronu + ķiplokiem. Mēs to ēdam ar dārzeņiem, uzklājam uz pitas, pārlejam ar grauzdētiem aunazirņu žiroskopiem. Tā. Ir. Pilnība. Un, lai piešķirtu tzatziki visu pelnīto uzmanību, šodien mēs gatavojam sava veida “dekonstruētus tzatziki” šo Tzatziki salātu veidā!

Šiem Tzatziki salātiem ir divas galvenās sastāvdaļas: gurķis un jogurts. Smalki sagrieziet gurķi (izmantojot mandolīna šķēlīti, lai padarītu to vēl vieglāku). Mēs apvienosim visu pārējo, lai izveidotu jogurta-ķiploku mērci. Tad vienkārši samet visu kopā un pasniedz!

Lai pagatavotu šos Tzatziki salātus, jums būs nepieciešams:

  • 1 gurķis, plānās šķēlītēs
  • 1/4 tase sagriezta sarkanā sīpola
  • 1 glāze bez grieķu jogurta
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas dilles
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • 1/4 tējk katra sāls un pipari

Virtuves rīki, kas jums varētu noderēt:

Vasaras salāti nekad nav bijuši tik atsvaidzinoši. Lai iegūtu vairāk vasaras salātu receptes, jums patiks mūsu grilētie kukurūzas un cukini salāti ar fetu un šīs vasaras dārzeņu makaronu salāti!

Un, ja jums patīk gurķi tāpat kā es, izmēģiniet manus gurķu salātus, kā arī manas gurķu sviestmaizes.


Marinējiet sānu steikus

  • Atlieciet 2 ēdamk. no pētersīļiem. Atlikušos pētersīļus apvienojiet ar piparmētru, rozmarīnu un ķiplokiem virtuves kombainā un sasmalciniet, līdz tie ir smalki sagriezti. Pievienojiet citrona sulu, sojas mērci, 1 tējk. sāls, un 1 tējk. piparus un apstrādājiet līdz gludai. Kad motors darbojas, plānā strūklā pievienojiet olīveļļu.

Pagatavojiet mērci

Gurķi pārgriež uz pusēm un izņem sēklu serdi. Katru pusi šķērsām sagrieziet 1/8 collu plānos pusmēnešos un iemetiet ar 1/2 tējk. sāls vidējā traukā. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Noskalojiet, nosusiniet un nosusiniet.

Vidējā traukā apvienojiet gurķi ar jogurtu, ķiplokiem, ķimenēm, citrona miziņu un sulu, kā arī kajēnu. Iemaisa olīveļļu un rezervētos sasmalcinātos pētersīļus un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai. (Mērci var pagatavot dienu iepriekš.)

Grilējiet steikus

Sagatavojiet vidēji augstu gāzes vai kokogļu grila uguni. Notīriet un ieeļļojiet grila restes.

Noņemiet sānu steiku no marinādes, noslaukiet visu lieko un bagātīgi pievienojiet sāli un piparus. Grilējiet steikus, pārklāti, līdz veidojas grila zīmes un steiki ir skaisti brūni, 5 līdz 6 minūtes. Apgrieziet steikus un turpiniet grilēt, līdz otrā pusē veidojas grila zīmes un steiks tiek pagatavots līdz vidēji retam (steika biezākajā daļā ievietotajam tūlītējas nolasīšanas termometram vajadzētu rādīt 135 ° F), vēl 3 līdz 5 minūtes. Ļaujiet atpūsties 10 līdz 15 minūtes.

Pasniedziet ar grilētiem pipariem, sarkanajiem sīpoliem un portabello sēnēm vai, ievērojot mērces garšu, izmēģiniet grilētus dārzeņu salātus ar fetu malā.


Skatīties video: Grilētu jauno sīpolu un steika salāti ar salsa cruda (Decembris 2022).